Блог
Главная | Семейное право | Материальная ответствиность для кафе

Организация материальной ответственности в кафе


Материальная ответственность работника отличается от имущественной ответственности по гражданскому праву следующим: Трудовой кодекс, выполняя свою защитную функцию, устанавливает ст. В зависимости от предела допускаемого законом взыскания ущерба материальная ответственность работников подразделяется на два вида: Это основной вид ответственности работника за ущерб, причиненный им работодателю ст.

Например, руководитель организации в соответствии со ст.

Предприятия общественного питания

Полная материальная ответственность является исключением из общей нормы ст. Материальная ответственность в полном размере причиненного работодателю ущерба может быть установлена трудовым договором, заключаемым с руководителем организации, заместителями руководителя, главным бухгалтером. Поскольку полная материальная ответственность руководителя организации установлена ст. Если же в трудовом договоре о полной материальной ответственности руководителя не сказано, то это не исключает такую ответственность в силу закона.

Таким образом, руководитель организации несет полную материальную ответственность независимо от того, включена запись о ней в трудовой договор или нет. Обязанность возместить ущерб в полном размере в соответствии с ч. Работники в возрасте до 18 лет несут полную материальную ответственность только в следующих случаях: Договор о полной материальной ответственности может быть заключен только с работниками, непосредственно связанными с хранением, обработкой, продажей, перевозкой материальных ценностей, принадлежащих работодателю.

Перечень должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности за недостачу вверенного имущества, утвержден постановлением Минтруда РФ от Договор о полной материальной ответственности является дополнительным к трудовому договору.

Особенности

При его отсутствии для полной материальной ответственности работника записи в трудовом договоре о соответствующей его обязанности недостаточно. С работниками, не достигшими возраста 18 лет, договор о полной материальной ответственности не может заключаться. Трудовой кодекс предусматривает и коллективную бригадную материальную ответственность. Коллективная бригадная материальная ответственность устанавливается работодателем при соблюдении определенных ст.

Наши партнёры:

Поскольку невозможно разграничить ответственность каждого работника, письменный договор о коллективной материальной ответственности заключается работодателем со всеми членами коллектива бригадой , которой вверены ценности. Определение размера причиненного ущерба и порядок его взыскания Размер причиненного работником ущерба определяется, как правило, по фактическим потерям исходя из рыночных цен данной местности, но не ниже данных бухгалтерского учета, и из балансовой стоимости себестоимости имущества основного фонда за вычетом его износа по установленным нормам по амортизационным отчислениям.

На предприятиях общественного питания размер ущерба, причиненного хищением или недостачей продукции и товаров, определяется по ценам, установленным для реализации этой продукции. При определении размера ущерба должны учитываться установленные нормы потерь нормы естественной убыли и др. Нормы потерь не применяют в случаях хищения или присвоения работником имущества работодателя.

целеустремленно Материальная ответствиность для кафе выражению лиц

Работник, причинивший ущерб, может его добровольно возместить полностью или частично, может с согласия работодателя передать в возмещение ущерба равноценное имущество или исправить поврежденное. По соглашению сторон возмещение ущерба возможно с рассрочкой по письменному обязательству работника. Непогашенная в срок задолженность взыскивается в судебном порядке.

Удивительно, но факт! Договор материальной ответственности предусматривает взаимные обязательства сторон.

Работник, несущий ограниченную материальную ответственность, привлекается к возмещению ущерба распоряжением работодателя, которое должно быть сделано не позднее месяца со дня окончательного установления работодателем размера причиненного ущерба. Работодатель должен известить работника о привлечении его к материальной ответственности, ознакомить с распоряжением. В судебном порядке работодатель может возместить ущерб, если работник отказался добровольно его возместить, а также если работник несет полную материальную ответственность.

Удержания из заработной платы работника в счет погашения причиненного работодателю ущерба не должны превышать пределы, установленные ст. Общий размер всех удержаний при каждой выплате заработной платы не может превышать 20 процентов, а в случаях, предусмотренных федеральными законами, - 50 процентов заработной платы, причитающейся работнику.

свою Материальная ответствиность для кафе казалось

Материальная ответственность на предприятиях общественного питания С целью обеспечения правильного и единообразного применения законодательства о материальной ответственности на предприятиях общественного питания, укрепления и обеспечения сохранности собственности, сокращения потерь, а также улучшения обслуживания населения, совершенствования организации труда, воспитания и закрепления кадров приказом министра торговли СССР от 19 августа г.

Индивидуальная материальная ответственность может устанавливаться при одновременном наличии следующих условий: В случае выявления недостачи ценностей материально-ответственным лицом при осуществлении учета сам факт нехватки не служит основанием для взыскания с работника каких-либо сумм, поскольку в данной ситуации материально ответственный работник вправе требовать проведения инвентаризации, а работодатель обязан назначить ее.

Инвентаризация проводится также в плановом порядке. Работник освобождается от материальной ответственности в случаях неисполнения работодателем обязанности по обеспечению надлежащих условий для хранения имущества, вверенного работнику. В этом случае вина в причинении ущерба лежит на работодателе.

Не подлежит возмещению вред, причиненный в состоянии необходимой обороны ст. Под необходимой обороной в соответствии со ст. В столовой, буфете, на складе, в другой торговой единице, а также в их структурных подразделениях преимущественно односменных , где заведующий имеет возможность постоянно контролировать действия каждого работника и движение товаров, отчитываться за них, может устанавливаться ответственность заведующего бригадира. Коллективная материальная ответственность устанавливается на предприятиях при одновременном наличии следующих условий: На предприятиях общественного питания, имеющих секционное цеховое деление, выносные раздачи и обособленные кладовые, бригадная материальная ответственность может вводиться отдельно в цехах, на раздаче и в кладовых.

В зависимости от конкретных условий работы и профиля типа предприятия, количества рабочих мест и смен, объема товарооборота, нагрузки на одного работника определяется состав бригад с материальной ответственностью. В состав такой бригады могут входить: В филиалах, находящихся в отдельных помещениях ларьки, буфеты и т. Не допускается создание раздельных бригад по сменам. Количество членов бригады не должно, как правило, превышать пятнадцати человек. В состав бригад с коллективной материальной ответственностью не могут входить: В этот период этим работникам запрещается поручать самостоятельную работу по обслуживанию материальных ценностей вне предприятия развозная и разносная торговля, торговля в палатках, ларьках и т.

Заработная плата берется за инвентаризационный период квартал, полгода. О введении коллективной бригадной материальной ответственности работодатель издает приказ. Материально ответственные работники обязаны: Материально ответственные работники члены бригады освобождаются от возмещения ущерба в следующих случаях:

Читайте также

  • Можно ли уволить молодого специалиста по статье
  • Упк статья 148
  • Продажа складских помещений воронеж
  • Самые лучшие юристы
  • Антокольская м.в семейное право 3е издание